Солянка из капусты в духовке

солянка из капусты

Солянка с капустой может выступать в качестве гарнира, а если в нее добавить мясо, фарш, ветчину, сало или колбасу, получится полноценное блюдо.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Ветчина 200 г.
  • Картофель 4 шт.
  • Капуста белокочанная 500 г.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 50 г.
  • Свежая зелень  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу



Шаги
60 мин.Печать
  • солянка из капусты
    В смазанную маслом сковороду без ручки или форму для запекания укладываем нарезанный картофель
  • солянка из капусты
    Сверху кладем перец болгарский. Немного солим и перчим
  • солянка из капусты
    Далее идет слой репчатого лука
  • солянка из капусты
    Сверху кладем нашинкованную ветчину (или колбаску)
  • солянка из капусты
    Капусту шинкуем и укладываем последним слоем, солим и перчим еще. Сбрызгиваем небольшим количеством масла
  • солянка из капусты
    Ставим в духовой шкаф на 15-20 минут, предварительно разогретый до температуры 180 градусов. Затем перемешиваем солянку, при необходимости добавляем немного воды или бульона, и запекаем еще около 20 минут. В конце присыпаем нарезанной зеленью




Готово. Приятного аппетита!

Ульяна/ автор статьи

Делюсь с Вами своими любимыми рецептами!

Поделитесь статьей с друзьями!Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Poshagovo.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.