Сима под маринадом с картофелем

Рыба под томатным маринадом из овощей — вкусное, сытное и известное всем простое блюдо, которое давно полюбилось многим семьям. Готовится оно может практически из любой рыбы, будь то морской или речной. Единственное, что стоит учитывать при выборе рыбе, так это косточки, которых в рыбе, для удобства поедания, должно быть не много. Поэтому для приготовления данного блюда рекомендуется выбирать менее костлявые сорта рыбы или же филе. В данном рецепте будет рассказано о приготовлении симы. Вкусная, нежная и сочная морская рыба под томатно-овощным маринадом дополненная картофелем, станет замечательным полноценным ужином для всей семьи. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении симы под маринадом с картофелем.

Ингредиенты
Порции: +7
  • Большая сима (1,5кг) 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 800 г.
  • Твердый сыр 100 г.
  • Томатная паста 4 ст. л.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Черный перец  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Масло растительное  по вкусу
На порцию
Калории: 360 ккал



Шаги
60 мин.Печать
  • рецепт симы
    Необходимо подготовить все ингредиенты
  • рецепт симы
    Сначала необходимо сделать томатный маринад. Для этого луковицу порезать полукольцами
  • рецепт симы
    Используя крупную терку потереть морковь
  • рецепт симы
    Лук обжарить на масле до золотистости
  • рецепт симы
    К обжаренному луку добавить морковь. Также обжарить
  • рецепт симы
    К поджарившимся овощам положить горошины черного перца и томатную пасту
  • рецепт симы
    Хорошенько перемешать и жарить еще 2-3 минуты. Томатный маринад для рыбы готов
  • рецепт симы
    Симу очистить от чешуи, убрать внутренности и отрезать голову. Выпотрошенную рыбу разрезать на порционные куски
  • рецепт симы
    Картофель разрезать на крупные кусочки
  • рецепт симы
    Смазать противень небольшим количеством масла. Куски симы посолить по вкусу и выложить в центр противня. Картофель смешать с майонезом и разложить вокруг рыбы
  • рецепт симы
    Поверх рыбы выложить томатный маринад. Закрыть противень с рыбой и картофелем фольгой. Отправить в духовку. Запекать 1 час при 180 градусах
  • рецепт симы
    Тем временем, на крупной терке потереть сыр
  • рецепт симы
    За 15 минут до готовности убрать с противня фольгу и посыпать рыбу и картофель сыром. Продолжить готовить
  • рецепт симы
    Спустя указанное время вынуть симу под маринадом с картофелем из духовки
  • рецепт симы
    Подать готовую симу под маринадом и картофель к столу




Получилась вкусная и сочная рыбка. Приятного аппетита!

Ульяна/ автор статьи

Делюсь с Вами своими любимыми рецептами!

Поделитесь статьей с друзьями!Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Poshagovo.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.