Салат с черемшой, овощами и творогом

Приготовьте вкусный и полезный салат с черемшой по нашему рецепту.

Именно весной, когда свежая зелень и овощи еще не появились на грядках, а организм нуждается в витаминах после зимы, черемша станет лучшим источником полезных веществ. Из этой зелени можно создавать много разнообразных салатов, абсолютно с разным набором продуктов. Наиболее удачно сочетается черемша с овощами. В овощной салат для питательности можно добавить зернистый творог, он только улучшит вкус блюда.

Потратив на создание салата всего лишь 15 минут, вы обеспечите свой организм нужным запасом витаминов.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Черемша 220 г.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Лук-порей 30 г.
  • Редис 150 г.
  • Зернистый творог 80 г.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Соль  по вкусу
  • Перец  по вкусу
  • Рафинированное масло для заправки  по вкусу
На порцию
Калории: 150 ккал



Шаги
15 мин.Печать
  • салат с черемшой
    Подготовьте ингредиенты
  • салат с черемшой
    Черемшу вымойте, немного просушите ее на тканом полотенце, которое впитает часть влаги. Нарежьте стебли черемши мелким способом, листочки — крупным
  • салат с черемшой
    Редис ополосните, удалите корешки, плод разрежьте на две части, каждую половину нашинкуйте слайсами
  • салат с черемшой
    Огурцы разделите на две продольные половины, затем тонкими пластинами. Перец очистите внутри от семян, мякоть настрогайте полосками или квадратиками. Лук-порей разрежьте вдоль на 4 части, затем тонкими полосками
  • салат с черемшой
    Шинковку всех компонентов сгрузите в объемную емкость, добавьте зернистый творог. Смесь заправьте растительным маслом, приправьте солью и перцем, для балансировки вкуса добавьте сок лимона
  • салат с черемшой
    Салат перемешайте, моментально подайте на стол




Приятного аппетита!

Ульяна/ автор статьи

Делюсь с Вами своими любимыми рецептами!

Поделитесь статьей с друзьями!Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Poshagovo.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.