Пицца с солеными груздями и сырокопченой колбаской

Пицца с солеными груздями и сырокопченой колбаской — это достаточно необычный рецепт, но очень вкусный.

Пицца представляет собой открытый пирог с несладкой начинкой, со множеством ее вариаций. Эту выпечку, родом из Италии, обожают и взрослые и дети. Она уместна не только в повседневном меню, но и на праздничном столе. А уж сколько в мире насчитывается вариантов начинок для этого блюда, просто не счесть.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Дрожжевое тесто 300 г.
  • Сырокопченая колбаска 80 г.
  • Соленые грузди 150 г.
  • Сыр 50 г.
  • Помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 100 г.
  • Маслины 10 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Растительное масло (для смазки формы) 1 ст. л.



Шаги
40 мин.Печать
  • пицца с солеными груздями
    Подготовим все ингредиенты
  • пицца с солеными груздями
    Соленые грузди хорошенько промываем и режем небольшими кубиками
  • пицца с солеными груздями
    Колбаску нарезаем тоненькими пластинками. Затем болгарский перец (у меня замороженный с осени) режем сначала на полоски, а затем небольшими кубиками
  • пицца с солеными груздями
    Консервированные маслины вынимаем из банки, промываем и нарезаем на колечки. Затем помидоры (у меня замороженные кружочками с осени) нарезаем на кружочки
  • пицца с солеными груздями
    В зависимости от формы выпечки раскатываем тесто (у меня она классическая круглая)
  • пицца с солеными груздями
    Дно формы для выпечки равномерно промазываем маслом
  • пицца с солеными груздями
    Аккуратно перекладываем тесто в форму для выпечки и распределяем, формируя небольшие бортики
  • пицца с солеными груздями
    Тесто-основу смазываем тонким слоем томатной пастой при помощи кисточки
  • пицца с солеными груздями
    Выкладываем нарезанные соленые грузди
  • пицца с солеными груздями
    На грузди распределяем болгарский перец
  • пицца с солеными груздями
    Затем равномерно размещаем подготовленную колбаску
  • пицца с солеными груздями
    На колбаску выкладываем кружочки маслин
  • пицца с солеными груздями
    Следующим слоем идут кружочки помидор. На этом этапе можно поперчить
  • пицца с солеными груздями
    Последним штрихом будет обсыпание верха пиццы тертым сыром
  • пицца с солеными груздями
    Пришло время ставить подготовленную пиццу в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов. Готовим 15-20 минут
  • пицца с солеными груздями
    Как только верх зарумянится, можно вынимать выпечку и подавать горячей на стол




Приятного Вам аппетита!

Ульяна/ автор статьи

Делюсь с Вами своими любимыми рецептами!

Поделитесь статьей с друзьями!Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Poshagovo.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.